สำหรับใครที่ชอบคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ลองแวะมาที่ร้าน Souffle & Souffle Pancake Cafe ร้านคาเฟ่ใจกลางทองหล่อที่มีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Souffle Pancakes ซึ่งครีเอทและพัฒนาสูตรโดยเชฟชาวญี่ปุ่นเจ้าของร้านในบรรยกาศสุดอบอุ่นเหมือนนั่งทานขนมอยู่ในห้องนั่งเล่นที่บ้าน
ด้านหน้าร้าน
ตัวร้านที่ขนาดไม่ใหญ่นัก ออกแบบตกแต่งให้มีบรรยากาศสบาย ๆ แฝงสีเขียวด้วยต้นไม้ตามมุมต่าง ๆ ทางร้านเลือกใช้ไม้สีอ่อนและเพิ่มความสว่างด้วยแสงธรรมชาติจากหน้าต่างกระจกใสบานใหญ่ ทำให้ร้านดูกว้างขึ้น ไม่อึดอัด โดยมีที่นั่งทั้งสำหรับใครที่มาเป็นคู่และมาเป็นกลุ่ม ยังมีโซนตู้โชว์ขนมและเครื่องดื่ม รวมถึงครัวเปิดให้เห็นขั้นตอนการทำแพนเค้กสด ๆ ด้วย
แน่นอนว่าเมนูเด่นของที่นี่ คงจะหนีไม่พ้น Souffle Pancake สูตรพิเศษที่ทางเชฟเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นได้ครีเอทและดัดแปลงสูตรมาจากแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้เนื้อแพนเค้กนุ่มฟูเหมือนฟองน้ำ และยังพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกทั้งหมดและการทำแพนเค้กสดใหม่จานต่อจาน
แพนเค้กซูเฟล่ทำสดใหม่
Fuwa-Fuwa Souffle (290 บาท)
Fluffy Charcoal Mango Souffle (360 บาท)
Egg Souffle Benedict (350 บาท)
Rich Creamy Ichigo (260 บาท)
เปิด-ปิด : 10.00-20.00น. ทุกวัน
โทร : 0-2392-1725
ที่มา : bkkmenu.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น