Pollen Baked Goods ร้านเบเกอรี่โฮมเมดเปิดใหม่ย่านจักรพรรดิพงษ์ ของเชฟโจ๊ก - สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ เจ้าของและหุ้นส่วนร้านหลายแห่งที่เรารู้จักอย่าง Seven Spoons, Hazel's และ Sheepshank Public House แต่เดิม Pollen Baked Goods
เป็นโรงงานผลิตขนมปังส่งออกเพียงอย่างเดียว ก่อนจะเปลี่ยนมาเปิดพื้นที่หน้าร้าน ให้เป็นร้านขนมปังเล็ก ๆ แสนอบอุ่น และเต็มไปด้วยขนมปังสูตรพิเศษที่เชิญชวนให้เราได้เดินเข้าไปลองชิม
เมื่อเปิดประตูบานสีน้ำเงินเข้าไปจะเจอกับบรรยากาศร้านที่ตกแต่งสไตล์ลอฟท์แต่แฝงไปด้วยความเรโทรนิด ๆ บนพื้นที่เดิม แต่เติมแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจที่เป็นของเก่าสะสมเรียบง่าย เมื่อเจอกับแสงแดดอุ่น ๆ ยามเช้าที่ส่องผ่านเข้ามาทางหน้าต่างและความหอมของเบเกอรี่ ก็ยิ่งเพิ่มบรรยากาศของร้านให้อบอุ่นและมีเสน่ห์มากขึ้นไปอีก
ภายในร้านมีโต๊ะจำนวนไม่มาก แต่พอให้ได้ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันเข้ามานั่งจิบกาแฟเย็น ๆ พร้อมขนมปังคล้ายร้อนได้เรื่อย ๆ
นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยบรรดาเบเกอรี่โฮมเมดบนชั้นวางหน้าตาน่าทาน และอบอย่างสดใหม่ทุกวันในราคาเบา ๆ แรงบันดาลใจของแต่ละเมนูมาจากความเรียบง่าย ทานง่าย แต่เต็มไปด้วยความอร่อย
นอกจากนี้ยังมีขนมอบอื่น ๆ ที่หมุนเวียนกันมาให้ลองชิมอยู่เสมอ
Fresh Lemonade (55 บาท) และ Fresh Fruit Cream Cheese (95 บาท)
เมนูแนะนำ Fresh Fruit Cream Cheese (95 บาท) ครีมชีสรสนุ่มที่สอดไส้ผลไม้สดอย่างลูกพีชมาให้แน่นเต็มคำ, Madeleines (25 บาท) ที่หน้าตาคล้ายกับขนมไข่ แต่เคลือบด้วยช็อกโกแลต เมื่อกัดเข้าไปจะเจอกับความหอมของกลิ่นส้ม และรสชาติฉ่ำของเนื้อแป้งด้านใน
Fresh Fruit Cream Cheese (95 บาท), Chocolate Bun (20 บาท) และ Madeleines (25 บาท)
Iced Chocolate (65 บาท)
Chocolate Bun (20 บาท) ขนมปังบันก้อนใหญ่เเต่งหน้าด้วยช็อกโกแลต ที่พึ่งอบออกมาให้ได้ลองชิมกัน ทานคู่กับ Iced Chocolate (65 บาท) ช็อกโกแลคเย็นเข้มข้น และ Fresh Lemonade (55 บาท) เพื่อเติมความสดชื่นคู่กันกับขนมปัง ใครที่อยากไปชิมขนมปังอร่อย ๆ ของร้านนี้ต้องรีบไปกันสักหน่อยเพราะขนมเริ่มทยอยหมดตั้งแต่ครึ่งวันเลยทีเดียว
ที่อยู่ : 6/7 Chakkrapatipong Road (388.59 km) กรุงเทพมหานคร 10100
โทร : 065 217 7043
เปิดบริการทุกวัน ไม่มีวันหยุด เปิด 9.00-17.00น.
ที่มา : bkkmenu.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น