ถ้ามีโอกาสได้ไปเดินช้อปปิ้งในย่านสุดฮิตอย่างจตุจักร อีก 1 จุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดก็คือ Cher Cheeva คาเฟ่ขนมไทยสูตรโบราณบนชั้น 2 ของห้างฯ DD Mall ที่ได้สูตรตกทอดมาจากรุ่นตายาย โดยร้านนี้เกิดจากความร่วมมือกันระหว่าง ธัญญรัสม์ จุฑาธันยมนย์ และ คุณชุติมา ขจิตวิทยกุล สองเพื่อนซี้ที่ชอบทานขนมไทย
ตัวร้านเชื่อมกับสะพานลอยที่สามารถข้ามไปตลาดนัดจตุจักรได้อย่างสะดวกสบาย ภายในตกแต่งด้วยกระจกใสและต้นไม้เขียวชอุ่มให้ความรู้สึกสดชื่น ส่วนบริเวณเคาน์เตอร์ถูกจัดวางด้วยเมนูขนมไทยต่าง ๆ ให้ทุกคนได้เลือกทานกันตามใจชอบ
รสชาติขนมไทยของที่นี่มีความหวานแบบกำลังดี โดยจะนำมาประยุกต์ให้มีความทันสมัยด้วยการพรีเซนต์การตกแต่งและจัดวางออกมาอย่างสวยงาม ซึ่งแต่ละวันจะมีเมนูไม่เหมือนกัน สามารถสั่งออร์เดอร์ได้ล่วงหน้า
เมนูแรกที่ขายดีของทางร้าน ได้แก่ ขนมพระพาย (80 บาท) ที่ใช้น้ำลอยดอกมะลิมาผสมกับแป้ง พร้อมน้ำใบเตย และน้ำอัญชัน จากนั้นนวดจนเนื้อแป้งเข้ากันดี ก่อนจะนำมาใส่ไส้ถั่วกวนเนื้อเนียนละเอียด ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำกะทิ ทานแล้วได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะลิ เป็นเมนูหาทานยาก หากได้ลองแล้วจะติดใจ
ขนมพระพาย (80 บาท)
ถัดมาที่เมนูเพิ่มความสดชื่น อย่าง พุดดิ้งอัญชันนมสดมะพร้าวอ่อน (120 บาท) พุดดิ้งเนื้อเบานุ่มที่ผสมน้ำอัญชัน ราดนมสดและท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน เป็นเมนูที่คลายร้อนได้ดี
พุดดิ้งอัญชันนมสดมะพร้าวอ่อน (120 บาท)
แต่ถ้าใครมากันหลายคน อาจจะสั่งเป็นเมนูเซ็ต อย่าง Cher Set (250 บาท) เมนูที่รวบรวมขนมหวาน เช่น เสน่ห์จันทน์ ขนมขี้หนู ลูกชุบ ขนมชั้น ตะโก้ ขนมกล้วย เผือกกวน และทองเอก ตามแต่ทางร้านจะจัดมาให้ พร้อมชาร้อน 1 กา สามารถเลือกกลิ่นชาได้เองในเมนู
Cher Set (250 บาท)
เครื่องดื่มของทางร้านมีให้เลือกหลากหลายเมนู ใครที่ชอบถ่ายรูปสวย ๆ ลองสั่ง บ๊วยโซดา (70 บาท) น้ำบ๊วยโซดาเสิร์ฟกับไอศกรีมบ๊วยที่ทางร้านทำเอง ให้รสชาติเปรี้ยว ซ่า ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น
บ๊วยโซดา (70 บาท)
แต่ถ้าใครที่เป็นคอชาเขียว อย่าลืมสั่ง กรานิต้าชาเขียว (120 บาท) เกล็ดน้ำแข็งเย็น ๆ รสชาเขียว เสิร์ฟมาพร้อมน้ำชาเขียวสูตรเข้มข้น ทานพร้อมกับช็อกโกแลตบอลรสชาเขียวที่ชวนให้นึกถึงขนมเคี้ยวเล่นในวัยเด็ก
กรานิต้าชาเขียว (120 บาท)
ลิ้นจี่มะนาวโซดา (70 บาท)
ที่อยู่ : 631 ซอยกำแพงเพชร 1 เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
เปิด-ปิด : 11.00-19.00น. เปิดเฉพาะ ส-อา.
โทร : 06-2445-5565
ที่มา : bkkmenu.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น